Обзор электрогрилей – выбираем лучший по цене и качеству

Лучшие электрические грили 2019 года

С появлением электрического гриля многие любители стейков получили возможность готовить вкусную пищу, не выходя из дому. Сложность в том, что из-за многообразия модификаций контактных и бесконтактных грилей как переносного, так и стационарного типа довольно сложно подобрать подходящую технику. Упростить задачу поможет рейтинг лучших электрогрилей 2019 года, который был собран на базе мнения покупателей и оптимальных характеристик.

Список собран с учетом эффективности моделей открытого, закрытого и универсального типа. Учтите, что при помощи даже лучших устройств не удастся сделать мясо, подобное тому, что готовится на открытом огне. Преимущество описанных аппаратов в том, что они могут применять в домашних условиях, и не стоит от них ожидать сверхъестественных результатов!

Рейтинг лучших электрических грилей 2019 года

Категория	Место	Наименование	Цена
Лучшие недорогие электрогрили	5	Smile KG 1046	2 200 ₽
	4	Maxwell MW-1960 ST	3 990 ₽
	3	Sinbo SSM-2548	3 200 ₽
	2	ENDEVER Grillmaster 230	3 990 ₽
	1	GFgril GF-130 Plate Free	4 990 ₽
Лучшие электрогрили для дома	5	Weber Q 1400	27 900 ₽
	4	De’Longhi MultiGrill CGH 1030D	20 000 ₽
	3	Tefal Optigrill+ GC712	15 000 ₽
	2	REDMOND SteakMaster RGM-M805	11 000 ₽
	1	Tefal Optigrill XL GC722D34	14 990 ₽

Лучшие недорогие электрогрили

В этом разделе собраны модели до 5 000 рублей. Невзирая на демократичную цену, модели имеют оптимальную мощность, отличаются высоким уровнем безопасности и удобством эксплуатации.

Smile KG 1046

Наш свежий топ электрогрилей открывает бюджетная модель Smile KG 1046, мощность которой составляет 2000 Вт. Включает поддон для сбора жира. Максимальная температура нагрева металлических поверхностей достигает 200 градусов. Для быстрого приготовления пищи используются рифлёные пластины, температуру которых можно регулировать за счет механических переключателей. Судя по внешнему виду, корпус устройства является долговечным, не боится мелких механических повреждений. Благодаря продуманной системе креплений, легко регулировать высоту. Ручка модели не нагревается, есть индикация. Во время жарки весь жир стекает в специальный лоток.

• рифленые пластины;
• хороший поддон;
• нормальная мощность;
• система креплений.

• максимальная мощность;
• время нагрева.

Maxwell MW-1960 ST

При знакомстве с недорогим прижимным электрогрилем, мощность которого составляет 2000 Вт, наверняка, у многих пользователей возникнет логичный вопрос: зачем переплачивать? Производительности хватает для приготовления множества разных блюд в домашних условиях: от стейков до овощей-гриль. Две прижимные пластины имеют размеры 297х235 миллиметров. Доступен удобный термостат. Стоит отметить, что производитель позаботился о простоте эксплуатации устройства: антипригарное покрытие, надежные желобки, предназначенные для сбора лишнего жира. Моется, судя по отзывам, легко. Модель хорошо справляется с соком, маслом и жиром, все стекает в поддон. О готовности пластин к работе пользователи могут узнать за счет качественного индикатора. Конструкция выглядит надежно, есть отсек для хранения сетевого шнура и скребок, которые идут в комплекте.

• продуманная конструкция;
• небольшие пластины;
• прижимной механизм;
• нормальная мощность;
• хорошо собирает жир.

• невысокая мощность;
• регулировка высоты.

Sinbo SSM-2548

Если авторитетность производителя не стоит на первом месте, можно купить недорогой электрический гриль Sinbo SSM-2548. Речь идет о достаточно производительном аппарате с антипригарным покрытием. Металлический корпус обеспечивает продолжительным сроком эксплуатации. За нагревом можно следить посредством индикатора. Минус в том, что сетевой кабель короткий, поэтому необходимо размещать аппарат неподалеку от розетки. В некоторых кухнях просто нет места для такого устройства. Кроме того, некоторые ингредиенты прилипают к поверхностям. Плюс в том, что модель надежная, имеет обширную сферу применения. Поддоны справляются со сбором жира, поэтому можно готовить диетические блюда. Конструкция надежная и долговечная. 2000 Вт хватает для приготовления большинства блюд.

• низкая стоимость;
• стильная конструкция;
• прочный корпус;
• удобные поддоны;
• срок эксплуатации.

• сетевой шнур короткий;
• малоизвестный бренд;
• не лучшее антипригарное покрытие.

ENDEVER Grillmaster 230

Этот бюджетный электрический пресс-гриль имеет поразительную мощность для своей цены 2400 Вт. Устройство отличается от аналогов небольшими размерами, стильным дизайном. Предусмотрена регулировка температуры в диапазоне от 100 до 220 градусов. Вдобавок, разработчики оснастили модель удобной, эргономичной ручкой. Антипригарное покрытие довольно хорошее, к панелям не прилипают даже яйца. Для высоты поверхностей предусмотрена автоматическая регулировка, благодаря чему пользователи могут без особых сложностей готовить вкусные стейки, тосты. Открывается модель на 180 градусов, что позволяет увеличить размеры рабочей поверхности. Есть таймер, рассчитанный максимум на 30 минут. Вопросы только к поддону для сбора жира, который не идеально справляется с поставленными задачами.

• отсек для шнура;
• открытие на 180 градусов;
• таймер до 30 минут;
• регулировка температуры;
• антипригарное покрытие.

• поддон для жира.

GFgril GF-130 Plate Free

Лучший недорогой электрогриль 2019 года – модель GFgril GF-130 Plate Free, позволяющая готовить даже диетическую пищу без использования масла. При этом блюда сохраняют свои вкусовые, а также питательные свойства. Реализована запатентованная технология по удалению жира. Мощности хватает для быстрого приготовления пищи, по скорости сопоставимо плите. Панели съемные, что существенно упрощает процесс мойки. Также заслуживает внимания качество антипригарного покрытия. Мощность 1800 Вт, но модель нагревается достаточно быстро. Судя по отзывам покупателей, модель стоит своих денег, и явных недостатков нет.

• вкусно готовит без масла;
• эффективное удаление жира;
• съемные панели;
• легко мыть;
• срок службы.

• не выявлено.

Лучшие электрогрили для дома

В данной категории представлены самые функциональные и эффективные электрические грили для готовки в домашних условиях. Отличаются простотой в эксплуатации, регулировкой температуры, рядом дополнительных опций и режимов для приготовления пищи.

Weber Q 1400

Модель Weber Q 1400 олицетворяет идеальный вкус с современным стилем жизни, потому что разработчики оснастили его мощными нагревательными элементами и действительно стильным дизайном. Крышка аппарата изготовлена из литого алюминия. Модель покрыта фарфоровой, долговечной эмалью: состоит из двух частей. Предусмотрены встроенные ручки для удобной транспортировки. Вдобавок, электрический гриль имеет отличную жаропрочную раму, благодаря чему можно использовать на столе без риска повреждения. Останки пищи собираются в съемный, удобный поддон, собственно, как и жир. Предусмотрена регулировка температуры нагрева. Номинальная мощность модели составляет 2200 Вт. Весит американский аппарат около 10 килограммов.

• долговечные детали;
• продуманная конструкция;
• оптимальная мощность;
• жаропрочная рама;
• стильный дизайн;
• не разбрызгивает жир;
• хороший поддон.

• весомый вес.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Рассматривая самые мощные электрогрили для дома, хочется выделить модель Delonghi CGH 1030D, которая открывает обширные возможности для любителей экспериментов. Для рядовых пользователей доступно сразу семь рабочих режимов готовки. Размер поверхностей составляет 37 на 46 сантиметров. Две независимые пластины изготовлены из качественных, дорогих материалов. Стоит добавить, что аппарат имеет стильный электронный экран, что обеспечивает дополнительный комфорт в эксплуатации. Стоит отметить качество антипригарного покрытия, упрощающего уход за моделью, удобный термостат и отличный поддон для сбора жира с соком. Дизайн эргономичный и современный.

• красивый внешний вид;
• высокая мощность;
• размеры поверхностей;
• семь режимов работы;
• известный бренд.

• разбрызгивание.

Tefal Optigrill+ GC712

В числе наиболее надежных прижимных электрических грилях, привлекает своей эффективностью и удобством модель Tefal GC712 OptiGrill, которая отлично подходит для приготовления классических блюд и экспериментов. Благодаря высокой мощности, можно готовить рыбу и мясо крайне быстро, а термостат позволит подобрать оптимальные условия для выполнения планируемой задачи. В общей сложности доступна ручная настройка в четырех позициях. Кроме того, разработчики оснастили аппарат шестью программами приготовления, в число которых входят режимы для курицы, бургеров, сосисок и бутербродов. Приятным бонусом может стать режим «Размораживания». Есть индикатор уровня прожарки, система звуковых сигналов.

• простая ручная настройка;
• несколько режимов;
• хорошая мощность;
• качественные детали;
• известный бренд.

• подставка на ножках отсутствует.

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Рейтинг электрогрилей 2019 года пополняет модель SteakMaster REDMOND RGM-M805, объединяющая в себе функции гриля, барбекю и духовки. В этой модели можно жарить рыбу, овощи, делать выпечку и запекать блюда на противне. Нагревается до 240 градусов, включает 7 режимов автоматических программ. В их число входит «Разогрев» и «Подогрев» блюд. Вы можете готовить гриль на базе трех степеней прожарки:

Антипригарное покрытие справляется с поставленной задачей хорошо – к панелям не прилипает еда, и моется электрогриль без особых трудностей. Минус в том, что функция духовки не оправдывает надежд. Желательно приобрести фирменный аксессуар. Раскрывает СтейкМастер на 180 градусов.

• 7 режимов работы;
• раскладывается на 180 градусов;
• три режима прожарки;
• нагрев до 240 градусов;
• просто мыть.

• некоторые функции не нужны.

Tefal Optigrill XL GC722D34

Лучший электрический гриль 2019 года – модель Tefal Optigrill XL GC722D34, привлекающая высоким уровнем практичности и удобства. Изготовлена из износостойких материалов, которые отлично сочетаются с запатентованными технологиями и обширным функционалом аппарата. Мощность устройства составляет 2000 Вт, тем не менее, нагревается быстро, поддерживает 4 температурных режима. Есть хороший термостат. При этом модель отличается крупной рабочей поверхностью – 40 на 20 сантиметров. Разработчики оснастили устройство хорошим антипригарным покрытием, которое способно существенно упростить уход за аппаратом. Вдобавок, разработчики оснастили устройство автоматическим сенсором, определяющим толщину стейка. Поэтому прожаривается мясо превосходно.

• сенсоры;
• хорошая площадь;
• дорогие детали;
• 4 температурных режима;
• надежный бренд.

• не выявлено.

Как выбрать хороший электрогриль?

Чтобы не ошибиться с покупкой, необходимо учитывать удобство эксплуатации и эффективность оборудования. Если не знаете, как выбрать электрогриль, учтите следующие параметры:

1. Рабочая поверхность – металл оптимальный вариант, так как значительно дешевле керамики и стеклокерамики, хотя уступает им в равномерном распределении тепла;
2. Управление – электроника удобнее механических переключателей, но стоит дороже;
3. Корпус – алюминиевые модели пользуются наибольшим спросом, чем пластиковые аналоги;
4. Безопасность – важно, чтобы устройство оснащалось защитой нагревательного элемента при достижении максимальной температуры нагрева;
5. Антипригарное покрытие – чем лучше, тем проще будет мыть аппарат.

Какой электрогриль лучше купить в 2019 году?

Если вы все еще не определились с тем, какой лучше купить электрический гриль, предлагаем подвести итоги относительно самых перспективных моделей в разных сегментах:

• лучший бюджетный электрогриль – GFgril GF-130 Plate Free;
• самый функциональный – REDMOND SteakMaster RGM-M805;
• в соотношении цена/качество – Tefal Optigrill XL GC722D34.

Не забывайте высказывать собственное мнение – оно важно как для нас, так и других покупателей!

ТОП 8 лучших электрогрилей для дома 2020

При помощи электрических аппаратов для термической обработки продуктов, любое блюдо можно готовить без использования растительных или животных жиров. Готовая еда получается не такой жирной и вредной. Мясные и рыбные блюда, кондитерские изделия получаются с красивой и аппетитной корочкой. По отзывам и оценкам пользователей, лучшими являются следующие модели.

На что обращать внимание при покупке электрогриля?

На рынке предлагается большой выбор таких устройств, поэтому обычный покупатель может потеряться в поиске. Есть профессионалы, разбирающиеся в своем деле, они точно не посоветуют плохое:

Из видео следует отметить следующие важные аспекты:

• Обязательно на поверхности должно располагаться управление для регулировки температуры. Это необходимо, т.к. блюда не бывают одинаковыми и поэтому требует свой уровень нагрева;
• Посмотрите на мощность гриля, предпочтительно выбрать устройство от двух до двух с половиной киловатт. Это поможет хорошо прожарить мясо;
• Если имеются лишние деньги, то лучшим будет приобрести модель, которая обладает автоматической поддержкой температуры;
• Поддон должен быть съемным, чтобы облегчило в дальнейшем промывку;
• Антипригарное покрытие рассматривают при необходимости готовки еды на пару;
• Очень важно, чтобы электрогриль обладала защитой при перегреве.

Данная статья предлагает покупатели определиться с покупкой товара, здесь указаны только лучшие электрические грили. Рейтинг учитывался не только на основе попурялных товаров, но и отзывы были учтены, включая достоинства и недостатки каждых моделей.

Лучшие электрогрили 2020 года

8. Kitfort KT-1631

Эргономичное и простое в обращении устройство, при помощи которого можно быстро и вкусно приготовить блюда из мяса и рыбы. Оснащен съемными нагреваемыми панелями с антипригарным напылением. Это позволяет не использовать жиры для готовки. Кроме того пластины легко мыть. Агрегат имеет три режима готовки, его потребляемая мощность составляет 1600 ватт.

Сок, который образуется в процессе готовки, стекает по специальному продолговатому полукруглому углублению, попадая в поддон. Поднос для жира вытаскивается просто безо всяких премудростей. Каждую из двух растворяющихся и затворяющихся половинок прибора можно распахнуть на 180 градусов для получения большей поверхности для жарки. После готовки электрогриль аккуратно слаживается в вертикальной позиции для компактного хранения.

• покрытие, которое уменьшает прилипание продуктов к поверхности;
• съемные панельки;
• оптимальное соотношение цены и качества.

• отсутствие показателя температурного режима.

7. Bosch TFB4431V

Свои 2000 ватт это жарочное устройство отрабатывает на отлично: в нем равномерно готовятся даже очень толстые куски мяса или рыбы. При этом пересушиваются продукты очень редко. Модель идеальна для быстрого приготовления овощей и бутербродов. Прибор оснащен парой тэнов, которые поджаривают блюда одновременно с обеих сторон. Можно установить необходимый температурный режим отдельно для верхней и нижней панели.

Пластины у этого устройства съемные, к тому же они покрыты специальным антипригарным покрытием из качественного алюминия. Поэтому готовить блюда можно полностью без использования масла. Наклонная форма панелек и желобок для стока сока делают приготовленные продукты здоровыми и полезными. Рабочие поверхности несложно чистить даже простой губкой для посуды с применением моющего средства.

• двусторонний быстрый нагрев;
• наличие регулятора температуры;
• качественное антипригарное напыление.

• остаток части жира на крышке в процессе готовки.

6. Polaris PGP 0202

Тепловое кухонное оборудование, которое быстро приготовит мясные, рыбные и овощные блюда: как дома, так и в кафе или ресторане. Для работы устройства используются две ребристые нагревающиеся поверхности с антипригарным покрытием. Температурный режим выставляется до 220 градусов, его регулировку можно проводить самостоятельно. Корпус этого агрегата изготовлен с использованием большого количества металла. Крепления крышек подстраиваются под нужный размер продуктов. Интенсивность нагрева составляет 2000 ватт.

Особенностью модели является то, что каждая из рабочих подошв нагревается в индивидуальном режиме. При раскрытии крышек на 180 градусов, можно получить две автономные горизонтальные поверхности для готовки. Прибор оснащен индикаторами включения и нагрева. Его ручка практически не накаляется, поэтому возможность случайных ожогов в процессе жарки отпадает. Имеет функцию защиты от перегрева, которая отвечает за автоматическое отключение.

• рабочие поверхности с антипригарным напылением;
• равномерная прожарка;
• плавная регулировка температурных режимов.

• быстрое загрязнение поверхности корпуса.

5. De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Приготовить свинину, баранину или шампиньоны на гриле в домашних условиях могут те, кто решил купить этот аппарат. Устройство будет отличным вариантом для любителей барбекю, так как с ним любимые блюда будут доступны, не выезжая на природу. Радовать близких и друзей кулинарными шедеврами можно хоть каждый день, при этом этот электрогриль не займет много места на кухне. А стильный дизайн устройства дополнит любой кухонный интерьер.

В комплектации прибора присутствуют две рабочие подошвы гриль и две для приготовления вафель. Их поверхности сделаны с антипригарным напылением, поэтому их легко чистить. Агрегат выполнен в красивом и стильном дизайне. Имеет жидкокристаллический монитор, на котором указывается нужная пользователю информация. С этой машиной можно приготовить абсолютно все: от жареной картошки с яичницей до хрустящих и вкусных вафель.

• удобство и простота использования;
• комплектация дополнительными пластинами;
• понятная инструкция.

4. Scarlett SC-EG350M01

Компактный и простой в использовании агрегат. С его помощью можно приготовить курочку, сардельки или карпа. Благодаря особенностям конструкции, аппарат спокойно трансформируется в открытый широкий гриль. Отличается неплохой мощностью в 220 ватт, двумя режимами работы и антипригарным напылением рабочих подошв. В комплекте идет со специальным подносом для стекания жира и сока, приспособлением для очистки панелей.

Отличается удобным хранением сетевого провода, а также не накаляющейся рукоятью, изготовленной по технологии COOL TOUCH. Для хорошей устойчивости прибор оборудован прорезиненными ножками, а его стильный металлический корпус идеально впишется в любой самый изысканный интерьер кухни.

• хорошее качество готовки;
• быстрый набор рабочей температуры;
• компактность.

3. REDMOND SteakMaster RGM-M805

Прибор для двусторонней жарки продуктов, который быстро нагревается до максимальной температуры в 240 градусов. После этого устройство стабильно держит выбранный температурный режим на протяжении всего времени готовки. Это позволяет добиться отличной прожарки толстых кусков свинины или говядины, крупной рыбы. Для приготовления блюд в этом мастере-гриле предусмотрено 7 режимов работы. Устройство может эксплуатироваться и в качестве духового шкафа. В нем можно тушить картофель, готовить жульен, готовить запеканки, печеные овощи, торты и кексы.

Стейк Мастер может раскрываться на 180 градусов. А так как тэны встроены непосредственно в рабочие поверхности, то можно готовить одновременно разные блюда на двух панелях. При раскрытии гриля на нем можно прожаривать тонко нарезанные кусочки: куриного или индюшиного филе, картошку, кабачки и яблоки. Аппарат готовит без дыма, поэтому его удобно эксплуатировать дома. Готовить вкусности-барбекю можно прямо во время прохождения любого торжества, удивляя друзей и знакомых.

• большое количество программ;
• стильный внешний вид;
• простота чистки съемных панелей.

• попадание брызг жира и сока на внешнюю панель при готовке.

2. Zigmund & Shtain ZEG-925

Аппарат для двусторонней прожарки мяса, рыбы и овощей с интенсивностью 2300 ватт. Благодаря этому мощному устройству можно приготовить: вкусные котлеты, отбивные, рыбу, шаурму и бутерброды. При фиксации верхней панели в 90 градусов, для жарки используется только нижняя рабочая подошва, верхняя не нагревается. При открытии электрогриля на 180 градусов, агрегат превращается в большую жарочную площадь. При использовании опции «Румяная корка», верхняя подошва фиксируется при помощи рычажка, не соприкасается с продуктами.

При включении режима запекания, можно приготовить пироги и запеканки. Аппарат имеет достаточно большие габариты, поэтому на кухне ему нужно найти особое место. Очень прост в эксплуатации, имеет пару регуляторов для каждой рабочей поверхности. В зависимости от блюда, температурный режим можно регулировать от 100 до 200 градусов.

• удобство и безопасность при использовании;
• регулировка температуры и времени приготовления;
• приготовление обычного стейка всего за пять-шесть минут

1. Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Интеллектуальный электрогриль, которому спокойно можно доверить прожарить мясо нужной степени. Для приготовления любого блюда на этом устройстве достаточно выбрать нужный режим, а весь процесс готовки после этого можно просматривать на жидкокристаллическом дисплее.

Благодаря встроенным программам, процесс приготовления любого блюда доставит настоящее удовольствие. После включения нужного режима, о нагреве рабочих пластин прибор оповестит звуковым сообщением. После этого останется только выложить продукты на подошву и готовить, ожидая последующих оповещающих сигналов. В процессе готовки скопившийся с продуктов жир и сок будет стекать по специальным желобкам в поддон, который легко снимается и вставляется. Имеется опция жарки замороженных продуктов.

• интеллектуальное определение степени готовности продуктов;
• 9 режимов приготовления;
• световой и звуковой индикатор уровня готовки.

Вывод

Можно перейти к заключению. Надеемся, что наш рейтинг лучших электрогрилей вам помог. Они доступны в продаже и можно заказать через интернет. Если же появятся вопросы, всегда можно оставить комментарий, мы постараемся ответить в ближайшее время. Также предлагаем посмотреть видео материалы, в которых вы узнаете много полезного, в частности о рецептах готовки стейков.

Выбор современного гриля для дома: на что обратить внимание в первую очередь

Оглавление

Мы все привыкли, что домашний гриль — это простое и незамысловатое устройство, единственная функция которого — поддерживать установленную температуру, обеспечивающую наилучшую прожарку для того или иного блюда. Однако современные грили предлагают множество дополнительных функций, в числе которых наличие таймера, точный контроль температуры и даже автоматический выбор нужной программы для прожарки стейков.

Давайте взглянем на многообразие современных моделей и разберемся, что у них общего, а в чем они различаются. И, конечно, попытаемся оценить, насколько в реальности окажутся нужны те или иные функции.

Почти гриль, но не совсем

В данном обзоре мы рассмотрим контактные грили, оснащенные панелями, на которых, собственно, и происходит приготовление продуктов. За кадром останутся такие специфические и нишевые приборы, как электрошашлычницы (приборы для приготовления шашлыка на вертеле) и аэрогрили (приборы конкурирующие, скорее, с духовками, чем с контактными грилями).

Начнем же мы разговор с «младших братьев» контактных грилей — электрических бутербродниц, вафельниц и приборов для выпечки. Все они, по своей сути, являются менее мощным аналогом полноценных контактных грилей, и предназначены для выполнения довольно узкого спектра задач.

Электрическая бутербродница, например, хорошо знакома практически всем. Этот небольшой «гриль» мощностью около 700-800 Вт предназначен исключительно для приготовления горячих бутербродов, что является его слабой и сильной стороной одновременно: такая бутербродница вряд ли позволит открыть новые кулинарные горизонты, зато со своей задачей справится, скорее всего, на отлично. Да и места на кухне такой гаджет занимает немного.

Отметим, что в странах развитого капитализма существует немало разновидностей таких бутербродниц, предлагающих расширенную функциональность: приготовление многослойных высоких бутербродов, жарка яичницы и т. п. В России их встретить можно довольно редко, а эффективность таких устройств остается под вопросом, поэтому заострять внимание на них мы не станем. Просто упомянем, что такие гаджеты существуют, а следовательно — на них есть определенный спрос.

«Продвинутым» вариантом подобных грилей являются приборы для приготовления всевозможной выпечки — пончиков, вафель, орешков из теста и т. п. Более простые модели таких гаджетов имеют несъемные панели и предназначены для приготовления одного типа продукта.

Продвинутые — позволяют менять панели и таким образом готовить самую разную выпечку. Дополнительные панели при этом могут либо входить в комплект поставки, либо продавать отдельно, что позволяет пользователю самостоятельно выбрать нужные формы в зависимости от собственных потребностей, но в итоге может существенно сказаться на итоговой стоимости всего комплекта.

Также упомянем такие специфические приборы, как блинницы и пицца-мейкеры — нишевые устройства, приобретение которых для дома в большинстве случаев нельзя назвать целесообразным: уж слишком часто такие устройства отправляются на антресоль на постоянное хранение. Тем не менее, это «тоже гриль» — хоть и с одной панелью.

Однако перейдем непосредственно к теме нашего обзора — к полноценным грилям.

Контактные грили: принцип выбора

Домашние контактные грили очень похожи между собой: они имеют две панели, одна из которых закрепляется на откидывающейся крышке. Под панелью прячется нагревательный элемент и датчик температуры. Панель управления, как правило, состоит из ручек регулировки температуры и таймера (хотя тут возможны варианты).

Такой гриль подойдет для приготовления мяса, рыбы и птицы, с легкостью справится с горячими бутербродами и домашней шавермой, позволит запечь овощи и пожарить лепешки.

Отличия между разными моделями заключаются в ряде характеристик, каждая из которых существенно влияет как на возможности прибора, так и на общее удобство в эксплуатации. Давайте перечислим основные характеристики и разберемся, как и на что они влияют.

Мощность и максимальная температура

Мощность контактного гриля и непосредственно связанная с ней максимальная температура нагрева — ключевые параметры, от которых зависит, как быстро прибор нагреется до рабочей температуры, и насколько хорошо он справится с ее поддержанием в процессе приготовления.

Нехватка мощности приведет к тому, что панели гриля будут нагреваться недостаточно быстро (что в принципе не очень страшно), а также к тому, что после помещения продуктов в гриль, температура существенно просядет (а вот это уже совсем нехорошо, особенно для приготовления стейков).

У полноценных бытовых грилей мощность составляет около 2000 Вт. Именно на такой уровень мощности мы рекомендовали бы ориентироваться в случае, если вы хотите получить гарантированно неплохой результат вне зависимости от типа продукта, предназначенного для жарки. Благо, такую мощность можно встретить и у относительно недорогих моделей.

Выбор гриля существенно меньшей мощности — всегда компромисс, на который лучше не идти без острой необходимости и полного осознания того, зачем вам вообще это нужно.

Максимальная температура, которую может поддерживать гриль, как правило, указана в прилагаемой документации. Чтобы быть уверенным в том, что гриль адекватно справится с любым типом продукта, он должен развивать температуру в 230-240 °C. Больше не нужно. Меньше — плохо.

Подавляющее большинство производителей честно указывают и мощность, и максимальную рабочую температуру гриля, хотя нам иногда встречались и недобросовестные продавцы, чьи приборы оказывались существенно «слабее» заявленных характеристик. В общем, это тот самый случай, когда имеет смысл обратиться к такому понятию, как «доверие бренду»: серьезные производители могут выпустить не слишком удачную модель, но ее характеристики будут указаны честно.

Типы панелей

Съемные либо несъемные

Панели у контактных грилей бывают съемные (у более дорогих моделей) либо несъемные (у более дешевых). В случае, если нет необходимости сэкономить, мы однозначно рекомендуем остановить свой выбор на съемных панелях: они крепятся к корпусу прибора с помощью специальных защелок и без труда «отщелкиваются» нажатием на специальную кнопку.

Такие панели не только проще в уходе (вымыть панель под струей воды гораздо удобнее, чем протирать ее непосредственно на гриле, пытаясь не залить грязной водой корпус прибора), но также их проще заменить в случае повреждения (например, если оказался нарушен защитный антипригарный слой). Запасные панели для актуальных моделей доступны для приобретения в сервисных центрах.

Со встроенным нагревательным элементом

В последнее время все чаще можно встретить нагревательные элементы, запрессованые непосредственно в панели. Считается, что такой тип соединения обеспечивает лучшую теплопроводность, а следовательно — более высокую точность за контролем температуры панелей. Признаться, мы в ходе многочисленных тестов не выявили ярко выраженной закономерности, касающейся точности поддержания температуры, однако почти всегда панели с запрессованным нагревательным элементом являются признаком того, что данная модель относится к категории «выше среднего». А следовательно — и общее качество прибора должно оказаться выше среднего.

Форма панелей

Стандартная панель у гриля имеет характерные «полоски», благодаря которым достигается не только симпатичный полосатый рисунок на зажаренном продукте, но также обеспечивается удаление излишков влаги (овощного сока и мясного жира).

У некоторых грилей одна из панелей «полосатая», а вторая (верхняя) — плоская. Как правило, такие решения можно встретить у грилей, которые раскладываются на 180 градусов, позволяя использовать панели как обычную жарочную поверхность. На такой плоской панели можно, например, пожарить яичницу.

Максимальный угол открытия крышки

Раз уж мы упомянули о том, что некоторые грили могут откидывать крышку на 180 градусов, превращая тем самым прибор в две независимые жарочные поверхности, упомянем и о других вариантах. У бюджетных грилей (впрочем, не только у них) стандартным способом регулировки расстояния между панелями являются самые обычные механические переключатели, регулирующие угол открытия панелей. Достоинства и недостатки такого способа очевидны: с одной стороны — простота, с другой — невозможность обеспечить равномерный прогрев (особенно толстых кусков мяса, которые будут прижаты неравномерно).

Более современные грили оснащены механизмом, позволяющим верхней панели двигаться в горизонтальной плоскости. Благодаря этому она всегда располагается параллельно нижней вне зависимости от толщины продукта, помещенного в гриль. Понятно, что такой способ является более предпочтительным. Особенно для приготовления продуктов, подразумевающих точный контроль за степенью прожарки (например, стейки).

Покрытие панелей

Панели у контактных грилей покрываются антипригарным покрытием, а следовательно — ухаживать за ними будет довольно просто. Главное — избегать применения агрессивной бытовой химии и абразивных материалов (металлических губок и тому подобных предметов).

В большинстве случаев загрязнение можно удалить, включив гриль на максимальную температуру, после чего удалив сажу. Такой способ, впрочем, может повлечь выделение большого количества дыма.

Относительно сравнительного качества антипригарных покрытий мы не можем сделать далекоидущих выводов: в режиме тестирования все они продемонстрировали примерно одинаковые свойства, а говорить об их долговечности мы не имеем возможности. Следовательно — снова остается довериться силе бренда либо отзывам других пользователей.

Управление

Управление бытовыми грилями бывает механическим либо электронным. Механическое управление, как правило, включает в себя две ручки, одна из которых отвечает за уровень нагрева, а вторая выполняет функцию таймера — в точности так же, как хорошо всем знакомый механический таймер на духовке (со звоночком).

Электронное управление подразумевает, что все настройки (температурный режим, время работы и т. п.) задаются с помощью механических или сенсорных кнопок, а выбранный режим отображается на дисплее. Такое управление многие считают более удобным и понятным, хотя принципиальных различий между таким электронным и механическим управлением не так уж и много.

А вот у более «продвинутых» моделей электронное управление открывает доступ к дополнительным функциям, самая интересная из которых, на наш взгляд — автоматический выбор режима прожарки в зависимости от типа продукта и его толщины. Такой умный гриль автоматически замерит толщину куска мяса и автоматически подберет наилучшее сочетание температуры и времени приготовления.

С помощью такой функции (конечно, если она работает адекватно), можно жарить стейки и готовить другие продукты практически без участия повара. Все, что требуется — положить в гриль продукт, выбрать нужный режим и дождаться сигнала, свидетельствующего о завершении приготовления.

Простота в уходе

Гриль — легко пачкающийся прибор, а приготовление в нем сопряжено с появлением брызг жира и пригорающих частиц продукта. А следовательно, уход за таким прибором — вопрос немаловажный, ведь очищать гриль придется после каждого использования.

Выбирая гриль, нужно обратить внимание на наличие специального контейнера для сбора излишков жира и влаги. Доступ к такому контейнеру должен быть простым, а сам контейнер — с легкостью извлекаться и устанавливаться обратно.

Наличие съемных панелей и отсутствие щелей между панелями и корпусом гриля существенно облегчит процесс ухода за грилем: отмывать несъемные панели — удовольствие сомнительное.

Наконец, стоит отметить, что многие грили имеют неприятную привычку брызгаться маслом на окружающие предметы и на внешние элементы корпуса (в частности — на собственную панель управления). Такой вариант также следует иметь в виду, а следовательно — чем проще выглядит корпуса гриля, и чем меньше у него укромных мест и щелей, куда может забиться грязь, тем лучше.

Внешний термометр-щуп

Завершая разговор о грилях, упомянем о таком незамысловатом приборе, как внешний термометр-щуп, наличие которого существенно упростит процесс приготовления продуктов в контактном гриле. Несмотря на то, что современные грили неплохо работают в выбранных автоматических режимах, дополнительный контроль не помешает.

Внешний термометр-щуп позволит точно контролировать температуру внутри продукта, что гарантирует отсутствие проблем с пережаренным или пересушенным продуктом.

Ну а самые продвинутые из таких термометров смогут подать звуковой сигнал по достижении нужной температуры или даже отправят соответствующий сигнал на смартфон повара.

Выводы

Подводя итог разговору о бытовых контактных грилях, давайте подытожим сказанное выше.

Итак, выбирая гриль для дома, нужно определиться со следующими вещами:

• Какие продукты вы собираетесь готовить? Возможно, нет необходимости в приобретении полноценного гриля — например, если ваши задачи ограничиваются приготовлением горячих бутербродов или вафель.
• При покупке полноценного гриля не нужно экономить на мощности: 2 киловатта — необходимая и достаточная мощность для бытового гриля, гарантирующая, что он справится даже с самыми крупными кусками мяса.
• Для большинства задач будет достаточно гриля с механическим управлением. Если же вы являетесь сторонником автоматизации процесса, то имеет смысл обратить внимание на грили с наличием встроенных программ и автоматическим определением толщины куска мяса.
• Простота в уходе за грилем — это важно. Мы бы не рекомендовали рассматривать грили с несъемными панелями либо не имеющие контейнера для сбора избытков влаги и жира. Выбирая среди остальных моделей, рекомендуем обратить внимание на отсутствие укромных мест в корпусе, в которые могут попасть брызги масла или другие частицы. Чем проще выглядит корпус гриля, тем проще его будет очищать, и наоборот: чем больше будет на корпусе декоративных элементов, тем сложнее будет его отмыть.

Топ 10 лучших электрогрилей для дома по отзывам пользователей

Если вы хотите готовить стейки самостоятельно, вам определенно нужен электрогриль для дома. Это весьма универсальная вещь, ведь рецепты для электогриля многочисленны и пользуются большой популярностью. Неудивительно, что на рынке много доступных моделей, на которые пользователи оставляют хорошие отзывы благодаря их выгодному соотношению цены и качества. Мы определили лучшие варианты и объединили их в один топ. Теперь вам поможет выбрать электрогриль рейтинг лучших 2019 года, начнем.

№10 — Tristar GR-2846

Цена: 1 490 рублей

Начинает наш рейтинг лучших электрогрилей Tristar GR-2846. Он оснащен антипригарным покрытием и имеет мощность 700 Вт. Корпус выполнен из стали и весит 1.40 кг. Это устройство будет отлично смотреться на кухне. Чтобы в этом убедиться, достаточно взглянуть на фото. Мощность, хоть и маленькая, достаточна для стейков умеренной толщины. Но, к сожалению, несмотря на наличие антипригарного покрытия, очень тяжело отмывается.

№9 — BBK BEG2001

Цена: 3 175 рублей

Одна из самых актуальных моделей 2019 года имеет мощность 2000 Вт. Аппарат собран из стали, чугуна и нержавейки, имеет защиту от перегрева и механическое управление. Также присутствует регулировка температуры, антипригарное покрытие и специальный поддон для сбора жира.

Гриль довольно быстро нагревается и хорошо держит температуру. При этом корректно работает защита от перегрева. После использования решетка легко отмывается. Мощности хватает на все, с ним можно готовить даже блюда, которые предполагают сильную прожарку. В разложенном виде появляется возможность готовить одновременно на двух панелях.

№8 — Kitfort KT-1633

Цена: 4 490 рублей

Kitfort KT-1633 обладает мощностью 1800 Вт, механическим управлением и регулировкой температуры. Есть также антипригарное покрытие и поддон для сбора жира.

Устройство может обеспечить быстрый нагрев и дает равномерную прожарку. Есть съемные лотки, каждый из которых подойдет для создания разных блюд. Имеется возможность отрегулировать и зафиксировать высоту крышки. Благодаря хорошему покрытию панелей их достаточно легко мыть. Шнур длинный, что, почему-то, могут предложить не все производители. Для такого универсального устройства цена крайне низкая.

При работе очень сильно нагревается верхняя крышка.

№7 — Polaris PGP 1002

Цена: 4 220 рублей

Электрогриль Поларис может похвастаться мощностью 2000 Вт, корпусом, выполненном из комбинированных материалов, механическим управлением и поддоном, в который стекает жир. Также есть антипригарное покрытие, а температуру можно регулировать вручную.

Данный аппарат имеет весьма компактные габариты, которые позволяют разместить его на любой кухне. Он удобный и весьма прост в управлении, разберется даже чайник. На этом гриле действительно можно готовить любые блюда, благодаря съемный панелям с разными покрытиями. А для того, чтобы вы не забыли о блюде, предусмотрен встроенный таймер. Корпус собран очень добротно и с использованием качественных материалов, повредить его будет крайне сложно.

Жир плохо уходит в поддон, приходится наклонять, чтобы вся жидкость стекала. Также аппарат довольно тяжелый, неудобно переносить.

№6 — Moulinex GC208832

Цена: 4 990 рублей

Продолжает наш рейтинг электрогриль Moulinex GC208832, который обладает мощностью 1600 Вт. У него антипригарная рабочая поверхность и регулировка температуры нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Есть индикатор включения и готовности к работе.

Данная модель может работать в трех режимах, которые подходят для создания разной степени прожарки. Также есть две сменные рабочие поверхности. Гриль можно использовать как в закрытом, так и в открытом варианте, чтобы прожаривать с одной или с двух сторон. Корпус достаточно прочный и дает надежду на долгую службу устройства.

Очень огорчает то, что нет емкости для слива жира и кнопки включения. Таймер тоже отсутствует.

№5 — Tefal GC306012

Цена: 6 030 рублей

Электрогриль Tefal GC306012 может обеспечить мощность до 2000 Вт, температура регулируется. Есть лоток, в который стекает жир и антипригарное покрытие. Управление механическое, а корпус хорошо термоизолирован и почти не греется

Устройство довольно быстро разогревается, не придется включать гриль задолго до начала готовки. Собственно, процесс приготовления пищи тоже происходит очень быстро, а управляется аппарат очень легко. Предусмотрен вместительный поддон, куда попадает весь лишний жир. Мыть аппарат очень просто, а смотрится он просто отлично, можно спокойно установить на кухню и не испортить интерьер. Пластины довольно толстые и имеют хорошее антипригарное покрытие.

Во время готовки возникает много дыма, особенно если недостаточно хорошо мыть пластины. Запасные панели купить не получится, ведь их попросту нет в продаже.

№4 — REDMOND SteakMaster RGM-M805

Цена: 8 300 рублей

Электрогриль Редмонд заключен в корпус, защищенный от перегрева и собранный из нержавеющей стали и алюминия. Тут уже используется не механическое, а электронное управление. Аппарат самостоятельно отключается, а температура вручную регулируется. Имеется антипригарное покрытие и поддон для сбора жира. Мощность устройства составляет целых 2100 Вт.

Если вам нужен мощный гриль, то стоит обратить внимание на данную модель, ведь с ней удобно готовить, а ее дизайн достаточно красивый. Отдельно стоит отметить удобство управления, а также вариативность возможных блюд. Устройство можно задействовать даже в качестве духового шкафа. Масло при готовке можно не использовать вообще, антипригарное покрытие достаточно качественное. За короткое время можно приготовить совершенно разные блюда, от мяса до булочек.

Недостатками можно назвать отсутствие таймера и короткий шнур.

№3 — De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Цена: 16 190 рублей

Электрогриль Делонги располагает мощностью 2000 Вт и регулировкой температуры. Также присутствует автоматическое отключение. Есть поддон для жира, решетка, антипригарное покрытие и электронное управление.

Данная модель действительно отлично смотрится, поскольку имеет современный дизайн. Управлять аппаратом очень легко за счет электронной системы контроля. Имеются сменные панели, благодаря высокой мощности поверхности быстро и равномерно нагреваются. Жир легко сливается в поддон, а чистится после готовки все очень легко. Температура регулируется от 60 до 240 градусов, причем отдельно для каждой панели.

Аппарат очень быстро пачкается снаружи, необходимо регулярно протирать.

№2 — Bork G800

Цена: 19 980 рублей

Электрогриль Bork G800 выполнен из стали и имеет мощность 2400 Вт. Он управляется механически и автоматически отключается, а также имеет защиту от перегрева. Температура регулируется, внизу поддон для жира, а на панелях антипригарное покрытие.

Этот электрогриль Борк надежен и долговечен. И речь сейчас не только о стальном корпусе, но и о хорошем антипригарном покрытии, которое продержится очень долго. При этом аппарат прост в управлении и имеет небольшие габариты. Жарить можно как на открытом, так и на закрытом гриле. Есть шесть положений высоты, что отлично подойдет для самых разных блюд.

Для многих существенным минусом будет крайне долгий нагрев, придется постоять у гриля некоторое время. К тому же, панели несъемные, что весьма неудобно.

№1 — Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Цена: 14 900 рублей

Лучшим в нашем рейтинге стал электрогриль Tefal Optigrill+ с комбинированным корпусом, автоматическим отключением, регулировкой температуры и электронным управлением.

Электрогриль Тефаль отлично справляется с прожаркой стейков и чего угодно вообще без масла. Он легко моется благодаря съемным панелям для жарки, причем мыть можно даже в посудомоечной машине. Аппарат очень большой, что станет огромным плюсом для крупной семьи, ведь можно сразу готовить несколько порций. Есть автоматические программы, с которыми готовить станет еще проще. Дым и брызги отсутствуют, а процесс готовки быстрый.

Конструкция, конечно, надежная, но может встретиться небольшой люфт крышки, что не очень приятно.

Лето, шашлыки, овощи на гриле… Жаль, что этим можно насладиться лишь в теплое время года на природе. А некоторые из-за загруженности на работе не имеют такой возможности даже летом. К счастью, уже придумали электрические грили, которые можно использовать дома. С их помощью можно готовить вкусную и здоровую пищу целый год. На нем можно просто поджарить тост утром, сделать отбивные, вкусно и необычно приготовить овощи, некоторые даже делают обычную яичницу на гриле. Но не все грили позволяют насладиться обедом или ужином. Плохое качество может существенно повлиять на вкус еды, на долговечность самого прибора и на уход за ним.

Как выбрать самый лучший гриль для дома

На что обратить внимание в первую очередь, так это на конструкцию гриля. Гриль бывает:

• Открытого;
• Закрытого;
• комбинированного типа.

Открытый гриль позволяет готовить еду, как на мангале. Поверхность для жарки еды находится над нагревательным элементом. Использовать такой гриль дома можно лишь под вытяжной вентиляцией. Закрытый гриль состоит из двух рабочих пластин, одна из которых накрывает другую и создает пресс. На таком гриле удобно жарить практически любые продукты. Они равномерно прожариваются с двух сторон, а также необходимое давление позволяет разогревать на нем панини, ролы из лаваша, а также готовить стейки. Комбинированный гриль, как не сложно догадаться, сочетает в себе преимущества открытого и закрытого типа. Например, на открытой части можно подарить яичницу и помидоры, а на закрытой – сосиски, куриное филе, отбивные.

Электрогрили бывают также контактными и бесконтактными. На контактных еда соприкасается с нагревательным элементом, в бесконтактных – нет. Бесконтактные грили сделаны в виде шашлычниц. Еда в них крутится на вертелах. Обычно так готовят шашлык или целую курицу. Из-за принципа строения такие грили либо мало обжаривают, либо обжаривают много, но имеют большие габариты, поэтому их редко используют в домашних условиях.

Рабочая поверхность гриля может быть гладкой, рифленой или комбинированной. Материал рабочей поверхности может быть из металла, стеклокерамики и других устойчивых к нагреву материалов.

Корпус изделия может быть из пластика или нержавеющей стали. Из нержавеющей стали грили качественнее, но из пластика намного дешевле.

Дополнительные элементы

Ошибки при выборе гриля чаще всего заключаются в том, что человек не подходит к выбору кухонного устройства с должным вниманием. Тип гриля, рабочая поверхность, материал корпуса – это еще не все. Есть также дополнительные элементы, без которых представить хороший и функциональный гриль невозможно.

1. Датчик включения и нагрева — обязательный элемент, который показывает вам, в какой момент гриль достаточно нагрет и можно класть продукт.
2. Регулятор температуры – наличие этого элемента позволит вам самостоятельно настраивать температуру. Это необходимо для тех, кто хочет сделать свою готовку идеальной. Отсутствие этого элемента просто упрощает работу: включил, приготовил и забыл.
3. Кнопка включения/выключения – позволяет держать гриль постоянно включенным в розетку. Без этой кнопки включение происходит в тот момент, когда вы включаете устройство в розетку.
4. Съемный поддон – помогает готовить здоровые блюда без лишнего масла и жира. Готовка без поддона намного усложняется, потому что при готовке некоторых продуктов количество выделяемой жидкости может выливаться за бортики гриля.
5. Регулировка высоты ножек и крышки – еще один незаменимый элемент.
6. Антипригарное покрытие – без него наверное сейчас сложно представить устройства для жарки продуктов. Здесь оно также необходимо, поскольку позволит готовить пищу без масла.
7. Защита от перегрева, которая должна автоматически выключать гриль – необходимая функция для вашей же безопасности.
8. Съемная панель – очень удобно для мытья. В противном случае вам нужно будет аккуратно промывать целый гриль. Но стоит отметить, что грили со съемными панелями имеют высокие цены.

Лучшие производители электрогрилей

Каждый выбирает себе изделие, опираясь на те функции, которые нужны ему дома. Также для некоторых предпочтительнее бюджетная модель, а кто-то неограничен в средствах. Но самые продаваемые грили именно этих фирм:

• Russell Hobbs – фирма, занявшая первое место в Англии по производству бытовой техники.
• Gorenje – качественная европейская продукция.
• Philips – давно обрел популярность на рынке России благодаря качественной и долговечной продукции.
• Tefal – благодаря продукции данной фирмы работа по дому становится проще и приятнее.
• Maxwell – китайское производство с высоким уровнем качества и привлекательными ценами.