Актуальные советы по выбору блендера в 2017 году

Лучшие блендеры 2020

Невероятно, но факт: первый в мире блендер был создан после Первой мировой войны. С глобальным вооруженным конфликтом изобретение напрямую не связано, просто тогда бурно развивалась индустрия газировки и Стевен Поплавски хотел делать им содовую с сиропом.

Первый прибор был похож на устройство для взбивания молочных коктейлей. По сути это был статичный миксер, в котором вращались ножи-пропеллеры. Очень скоро изобретатель понял, что прибор пригодится на кухне.

Сегодня этот прибор нужен для приготовлениях многих блюд. «Комсомолка» представляет топ лучших блендеров 2020 года.

Рейтинг топ-10 по версии КП

Из чего состоит блендер

В функции блендера входит:

• перемешивание ингредиентов до однородного состояния;
• взбивание яиц, сливок и др.;
• измельчение продуктов.

Погружной блендер Braun MR 550 Buffet FPHC — с описанием всех особенностей

Результатом работы устройства становятся коктейли, овощные и фруктовые пюре, фарш, глазури для выпечки, смузи и т. д. Причем обрабатывать можно не только жидкие, но и твердые ингредиенты (орехи, лед и т. д.).

Орехи также можно измельчать

Видео — Некоторые идеи по использованию блендеров

Кому-то может показаться, что по похожему принципу работают миксеры. Однако между этими приборами есть существенные отличия. Миксер не способен измельчать продукты в однородную массу. Его насадки для этого не приспособлены. Это устройство предназначено только для взбивания и смешивания жидких ингредиентов.

Это интересно! Первый блендер, принцип работы которого лежит в основе современных кухонных приборов, появился еще в 1922 году в США. Правда, основным предназначением приспособления, состоявшего из чаши и горизонтально размещенного вращающегося ножа, стало приготовление содовых напитков. Он умел лишь смешивать ингредиенты. Немного позже (в 1935 г.) агрегат был доработан и стал напоминать привычный нам настольный блендер. Он мог не только осуществлять перемешивание продуктов, но и использовался для измельчения и шинковки. А в 1059 г. появился прототип ручного (погружного) прибора.

Виды современных блендеров

Производители предлагают три вида бытовой техники. Хозяйка (или хозяин) может выбрать устройство, исходя из собственных предпочтений и потребностей. Стоимость модели также для многих имеет важное значение.

Ручные (погружные)

Такие модели представляют собой ручку с размещенным в ней электродвигателем, от которой отходит вал с насадкой. В комплекте может предлагаться и мерная емкость для обработки ингредиентов. Обладая погружным блендером, кулинар в состоянии сам выбирать, где и в каких количествах он будет измельчать, размешивать или взбивать холодные, а также горячие (возможность работы с прошедшими температурную обработку ингредиентами определяется материалом устройства) продукты.

Вся конструкция — открытая. Меняя насадки, можно выбирать способ обработки продуктов.

Конструкция погружного блендера

• компактность и небольшая масса;
• многофункциональность;
• возможность самостоятельно выбирать объем перемешиваемых или взбиваемых ингредиентов (в том числе и приготавливаемого детского пюре, которого обычно требуется буквально пару ложек);
• легкость очищения;
• простота управления;
• бюджетность.

• не всегда бывает легко держать прибор долгое время на весу;
• работа с твердыми ингредиентами не отличается большой эффективностью;
• малая мощность приборов требует более длительной обработки продуктов;
• чтобы блендер не перегрелся, необходимо делать перерывы в работе (как правило, через 30…35 секунд).

Стационарные

В таких устройствах обычно моторчик спрятан в корпусе, устанавливающемся на стол. На него фиксируется емкость (съемная) с валом, на который монтируются насадки. Продукты помещаются в чашу, закрывается крышка и после нажатия кнопки включения запускается процесс.

Стационарные блендеры

1. Выполняют работу за короткий промежуток времени (если они укомплектованы резервуаром большого объема, есть возможность быстро измельчить или перемешать существенное количество продуктов).
2. Отсутствует необходимость держать прибор в руках.
3. Мыть емкость с насадками также не слишком сложно, а функция самоочистки (предусмотрена в некоторых моделях) максимально упрощает эту операцию.
4. Они осуществляют качественное измельчение и размешивание продуктов.
5. Как правило, приборы оснащены многоскоростным режимом работы.
6. Мощность таких моделей существенно выше относительно ручных аналогов.

1. Они занимают достаточно много места.
2. Не очистив резервуар от остатков обработанных ингредиентов, нет возможности выполнять другую операцию.
3. Отсутствует возможность использования прибора вместо миксера (не предусмотрена установка венчика).

У стационарных блендеров есть свои преимущества и недостатки

Комбинированные

В этих аппаратах сочетаются возможности двух ранее рассмотренных видов блендеров (он может выполнять все операции). Комбинированные модели способны заменить на кухне большое количество электрических устройств, обеспечив кулинара практически всем необходимым для подготовки ингредиентов. В их комплектации обычно предусмотрено большое количество разноплановых насадок. Но нужно быть готовым, что из-за громоздкости техники не всегда просто найти для нее место. К тому же цена на такие блендеры бывает достаточно высокой.

Комбинированный блендер

Важно! При эксплуатации блендера нужно помнить о некоторых важных моментах.

1. Лезть руками в стакан при работающем приборе категорически запрещено (крышку можно открывать только после полной остановки вращения лезвий).
2. Очистку нужно выполнять осторожно, так как лезвия ножей — острые.
3. Съемные части блендеров без проблем отмываются под проточной водой или в посудомоечной машине. Но допускать контакта с водой той части прибора, где расположен электродвигатель, нельзя. Ее можно лишь протирать увлажненной губкой или салфеткой.
4. Рекомендуется использовать для взбивания или перемешивания разбрызгивающихся ингредиентов стаканы с крышками. Иначе часть продуктов окажется на столе и стенах.

На что рекомендуется обращать внимание при выборе

Устройство блендеров не отличается сложностью. Однако, чтобы прибор отвечал всем требованиям и в течение длительного срока радовал своих владельцев, рекомендуется при приобретении учитывать несколько аспектов.

Материал изготовления. Корпуса всех разновидностей устройств могут производиться из металла или полимеров. Первый вариант — долговечнее, практичнее и прочнее. Однако он весит больше и стоит дороже. Части насадок, которые контактируют с продуктами, должны быть выполнены из нержавеющей стали. Это позволит им дольше служить, а также выполнять обработку подогретых ингредиентов.

Блендер с металлическим корпусом

Стакан может быть металлическим, пластиковым или стеклянным. Именно последний вариант, несмотря на его большой вес и высокую стоимость, наиболее функционален, долговечен и экологичен.

Объем стакана. Производители предлагают стационарные модели с чашами объемом 300…2000 мл. При выборе варианта следует исходить из потребностей домочадцев. Обычно для семьи из четырех человек достаточно емкости объемом 1,5 л.

Мощность агрегата. Чем более мощный блендер используется для работы с продуктами, тем быстрее он сможет выполнить нужную операцию. В данном случае также нужно ориентироваться на свои нужды. Приготовить коктейли в состоянии устройство мощностью 0,25 кВт, для измельчения орехов нужно не менее 0,6 кВт, а выполнить перемешивание большого объема ингредиентов способна техника мощностью от 1 кВт.

Скоростной режим. Наличие большого количества скоростей позволяет выбрать оптимальный режим работы для любого продукта и каждого вида операций. При этом плавная регулировка параметров обеспечивает большее удобство. Также полезен режим «турбо» (ускоряющий процесс).

Переключатель скоростей

Сегодня потребителю предлагаются блендеры, имеющие до 25 скоростей. Но, как показывает практика, в быту достаточно всего пяти. Поэтому смысла переплачивать в данном случае нет никакого.

Дизайн, эргономичность. От того, как выглядит прибор, зависит, насколько гармонично он сможет вписаться в интерьер кухни (это касается моделей, которые не будут убираться на хранение). А от удобства эксплуатации техники (в первую очередь — погружной) зависит комфорт хозяйки, что не может не сказаться на ее здоровье и настроении.

Каждой насадке найдется применение

Что еще может быть полезным: вакуумная система, применяемая в настольных устройствах, а также различные удобные приспособления — чаша с крышкой, имеющей отверстия для добавления продуктов без отключения блендера, крепление к стене для ручного прибора, мерная емкость для дозации ингредиентов и т. д.

Цена блендера. Разброс цен на такую продукцию очень значителен. В зависимости от вида устройства и его производителя можно приобрести блендер стоимостью 500…70000 рублей.

Как видно, нюансов, заслуживающих внимания, при выборе техники имеется довольно много. К вышесказанному можно добавить, что модели блендеров могут иметь механическое или ручное управление. А некоторым для работы удобнее использовать аккумуляторные приспособления, не требующие подсоединения к электросети (такие устройства чаще всего требуются там, где доступ к розетке затруднен). Но нужно понимать, что беспроводные приспособления обладают меньшей мощностью и достаточно много весят (из-за аккумуляторной батареи).

Беспроводной блендер

Предлагаются блендеры, характеризующиеся оптимальным сочетанием цена/качество.

Рейтинг блендеров ТОП 2018 одни из лучших моделей

Добрый день, уважаемые читатели моего блога! Сразу скажу, что наш сегодняшний разговор будет интересен тем, кто следит за своим питанием. Ест правильно, регулярно и избирательно. Почему? Потому что рассматривать мы будем кухонную бытовую технику. Но, не рядовой агрегат, а тот, что поможет быстро и качественно измельчить, взбить и перемешать продукты. Сделать их легкоусвояемыми и повысить полезность. Конечно же, вы уже догадались, о чём пойдёт речь. Представляю вашему вниманию рейтинг блендеров 2018 топ лучших.

Топ-5 погружных устройств

Блендеры погружного типа прекрасно справляются с несложными ежедневными задачами. Как правило оснащены мотором, диапазон мощности которого варьируется в пределах 600-700 Вт. Они с лёгкостью измельчат орехи, приготовят пюре, раздробят крупные куски льда.

Неоспоримые достоинства этого типа кухонных агрегатов:

1. Малые габариты и удобство в использовании
2. Расширенные функциональные возможности
3. Возможность готовить малыми порциями

Представляю рейтинг погружных блендеров, который познакомит вас с ассортиментом и поможет сделать правильный выбор в случае необходимости.

PHILIPS HR1679/90 . Первая в рейтинге модель выполнена в традиционном для бренда дизайне — нержавеющая сталь с черными вставками из качественного пластика. Простой механизм крепления на одной кнопке делает процесс смены насадок быстрым и удобным. Дно чаши прорезиненное. Работа с измельчителем безопасная и интуитивно понятная. Регулировка скорости происходит за счёт смены силы нажатия на кнопку по технологии SpeedTouch. В комплект входит венчик, нержавеющий измельчитель, большая и малая чаша, мерный стакан. Конструкция большой чаши, объёмом 2 литра, предоставляет хозяйке нарезать продукты кубиками. Дополнительная функция потребовала дополнительной мощности, нетрадиционной для погружных блендеров — 800 Вт. К неоспоримым плюсам можно отнести расширенный функционал модели, оправдывающий её высокую цену. Вы готовы заплатить деньги за качество, удобство и долгие годы беспрерывной работы? Тогда эта модель для вас! ( 2 магазин , Москва ).

Bosch MSM 87165 . Популярная марка бытовой техники, равноценная по надёжности предыдущей. Высокая мощность модели в 750 Вт необходима для обеспечения бесперебойной работы по технологии VarioChopper — плавная регулировка хода ножа, позволяющая выбирать степень измельчения продуктов. Сделать рубленый фарш или нежнейший паштет? Без проблем! С лёгкостью поможет приготовить молочные коктейли, супы-пюре, смузи классическая насадка с крестообразным ножом. Множество насадок помогающих приготовить разные блюда. Для удобства хранения неиспользованных измельчённых продуктов предлагается две плотных крышки. К главным достоинствам модели отнесу тихую бесшумную работу мотора и качественный пластик чаши. ( 2 магазин , 3 магазин , Москва ).

Moulinex DD876D10 . Вы любитель высокой кухни с её разнообразными соусами, кремами и маринадами? Тогда прекрасно подойдёт новая модель бренда Moulinex. Разработка получила заслуженную популярность за счёт расширения комплекта погружной насадкой для майонеза. Поражает уникальное количество 25 скоростей для этого типа кухонной техники. Эргономический дизайн прорезиненной ручки повышает удобство при использовании. В комплект входит традиционный комплект насадок — венчик, нож для льда, дополнительная чаша и мерный стакан.

Scarlett SC-HB42M33. Бюджетный вариант кухонного помощника стал популярным в 2017 году благодаря соотношению цена-качество. Привычная комплектация расширена насадкой для пюре. Скажите, что может быть лучше для молодой мамы, для которой здоровье малыша на первом месте? Серьёзная для блендеров погружного типа мощность в 700 Вт даст возможность очень быстро взбить банан, яблоко или кабачок в полезный прикорм для малыша.

Блендер Elenberg HB 4020. Замыкает ТОП погружных блендеров самая продаваемая модель бюджетной категории, с обычным для такого агрегата набором комплектующих. Небольшой мощности в 550 Вт достаточно для того, чтобы выполнить повседневные кухонные операции быстро и без проблем. Прекрасный выбор для молодых семей, желающих приобрести недорогой девайс для кухни. Быстрый воздушный омлет на завтрак ваше любимое блюдо? Небольшие затраты на покупку этой ходовой модели вполне себя оправдают.

Топ-5 стационарных устройств

Для большой семьи, спортсменов и тех, кто постоянно измельчает продукты перед использованием, больше подойдёт стационарная установка. Она включает в себя непосредственно мотор и чашу для продуктов. Охватывает большие, чем погружной блендер, объёмы. На цену таких моделей существенно влияет тип управления — электронный или механический.

Они:

• Взбивают быстро и качественно
• Перерабатывают большой объём за один раз
• Не разбрызгивают продукты по кухне

Рейтинг стационарных блендеров этого года представлен от самого дорогого к более доступному варианту.

Блендер BOSCH MMB42G0B. Первая в рейтинге модель заслужила популярность благодаря ряду неоспоримых преимуществ — бесшумный мощный мотор, объём чаши в 2.3 литра, лёгкость в уходе. Любители измельчать горячие супы по достоинству оценят термостойкий материал чаши. Особенная конструкция резервуара позволяет добиться равномерного измельчения продуктов. Система фиксации ножа Easy KlickKnife облегчает уход за агрегатом до нескольких простых движений — снял, помыл, установил. Простое управление даёт возможность работать на двух скоростях и дополнительном импульсном режиме.

Блендер PROFI COOK PC-UM 1006 стал достойным конкурентом именитым брендам по схожим функциональным характеристикам. Стильный дизайн, качественный материал изготовления, электронное управление. В своём ценовом сегменте это явный лидер. Дополняют картину множество интересных особенностей — 5 скоростных режимов + импульсный, защита от перегрева мотора. Впечатляет заявленная мощность в 1200 Вт. Любителей коктейлей обрадует функция сбивания молока. Вы хотите лучший блендер за разумную цену? Тогда вам сюда. ( 4 магазин , 5 магазин , Москва ).

BRAUN JB 3010 Tribute . Для тех, кто ценит своё время посоветую модель с пятью режимами скорости + турбо. Мощность в 800 Вт несколько снижена по сравнению с предыдущими кухонными устройствами. Но, существенная разница в цене поможет легко смириться с этим «недостатком». Инновационная треугольная форма чаши передвигает продукты во всех направлениях не оставляя крупных кусочков. Пластиковый контейнер со съёмными ножами можно мыть в посудомоечной машине. Резиновые ножки дополнительно фиксируют прибор к столу для безопасной работы.

Блендер PHILIPS HR2052/00 . Именитый бренд не мог не порадовать своих поклонников бюджетной моделью с базовым функционалом. Агрегат мощностью 350 Вт прекрасно справляется с задачей измельчения любого вида фруктов и овощей. Нож из качественной стали на четыре лезвия, чаша из качественного пластика и защита от перегрева — привычные для надёжного производителя опции. Подтверждением высокого качества является 2 года гарантии от производителя. ( 5 магазин , 6 магазин ).

Блендер SATURN ST-FP0056. Вы хотите купить надёжный недорогой агрегат с приятными дополнительными функциями? Тогда эта разработка для вас. Мощность мотора на 500 Вт поможет переработать продукты достаточно быстро и без проблем на четырёх скоростях. Надёжный корпус из нержавеющей стали и прорезиненные ножки придадут дополнительную стойкость. Приятное дополнение — минимельничка для кофе и специй в наборе. Чаша стеклянная, легко моется в посудомоечной машине.

На что обращайте внимание, если вы решили купить измельчитель:

1. Мощность мотора. От неё зависит скорость работы агрегата и диапазон доступных для работы продуктов
2. Материал чаши. Стеклянная более надёжная, экологичная, но хрупкая.
3. Количество дополнительных насадок. Тем, кто планирует шинковать, резать кубиками или тереть на блендере, нужно выбирать насадки с соответствующими функциями.

Чтобы покупка стала удачной и радовала долгое время, перед походом в магазин задайте себе вопрос: «Зачем мне нужен блендер и что я буду им смешивать?».

Вот еще несколько советов о том, как выбрать погружной или стационарный блендер.

Я думаю, мой рейтинг топ-5 лучших кухонных девайсов в своей категории помог определиться с выборам. Ну, а теперь за покупками!

Спасибо за внимание! До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.

ymp3.ru Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

• 

Гадание на кофейной гуще

Гадание на кофейной гуще — это одна из старейших методик гадания, которая берет свое начало на древн.

Онлайн гадание на любовника на циганских картах

У вас есть муж, но он вас не совсем устраивает. Он вечно занят работой, делами и возвращается поздно.

Онлайн гадание на рунах на жену

Мужчины часто скрытны, замкнуты, не всегда выходят на откровенный разговор. У них тоже бывают подозр.

Гадание на рунах на совместимость | Онлайн гадание на рунах

Вы встретили избранника, но вам хочется уже знать, будет ли у вас с ним будущее и хорошая ли с ним с.

Гадание на рунах Да Нет | Онлайн гадание на рунах

В жизни есть много ответов, на которые хочется узнать ответ «да» или «нет». Сдам ли экзамен на права.

Гадание на циганских картах на суженого ряженого

Все девушки любопытны от природы и хотят знать, когда встретят суженого, кем он будет по профессии, .

Гадание на рунах Одина | Онлайн гадание на рунах

Ваша жизнь напоминает пешеходный переход, то в ней много положительный и ярких моментов, то в ней мн.

Гадание на рунах на соперницу | Онлайн гадание на рунах

Ваши друзья открыли вам глаза и сказали, что видели вашего любимого с другой. Но вы считаете, что др.

гадание на рунах на мужа | Онлайн гадание на рунах

Отношения – это очень сложная и хрупкая вещь. Тут не должно быть игры в одни ворота, в них должны пр.

Гадание онлайн на циганских картах на отношение человека

В вашем окружении много товарищей, знакомых, друзей, но все ли так хорошо относятся к вам, как вы к .

Онлайн гадание на рунах на мужа

Мужья всем женщинам достаются разные. Вначале все они положительные, проявляют себя только с хорошей.

Гадание на рунах на любовь парня | Онлайн гадание на рунах

Вы встречаетесь с партнером, но у вас есть доля сомнения на его счёт. Испытывает ли партнёр к вам лю.

Гадание на рунах на работу | Онлайн гадание на рунах

Ваша жизнь – это постоянное скитание и поиски хорошего места? Найти отличный рабочий коллектив, прил.

Гадание на суженого онлайн на цыганских картах: кто будет моим избранником

Вокруг несколько претендентов на роль избранника, а следовательно и будущего мужа. Но хочется иметь .

Онлайн гадание на рунах на любовницу

Женщина всегда находит повод для сомнений. Бывает, что мужчина дает повод. Если задать вопрос напрям.

Как отвадить бывшего мужа

03.04.2020 Магия Комментарии к записи Как отвадить бывшего мужа отключены

Содержание Как можно быстро отвадить бывшего мужа С чего начать? Причины преследования со стороны мужа Для быстрого избавления от мужа Что делать дальше? Обряд с помощью хмеля Как можно быстро отвадить бывшего мужа У каждых .

Сильные руны для богатства и исполнения желаний

03.04.2020 Руны Комментарии к записи Сильные руны для богатства и исполнения желаний отключены

Содержание Какая руна притягивает деньги – став Богатый покровитель Мощные руны на богатство и деньги – как оговорить став Богатый покровитель Действие знаков богатства – став Подарочный сертификат По желанию, вы можете носить этот став .

Кукла-мотанка как оберег: берегини, невесты и пеленашки своими руками — блог ведьмы анаконды

03.04.2020 Обереги Комментарии к записи Кукла-мотанка как оберег: берегини, невесты и пеленашки своими руками — блог ведьмы анаконды отключены

Кукла-мотанка как оберег: берегини, невесты и пеленашки своими руками В последнее время куклы-мотанки вошли вновь в жизнь людей и стали экстравагантным украшением интерьера. Однако при этом они наделены немалой энергетической силой и являются сильнейшем защитным .

Магические ритуалы на успех и помощь в работе

03.04.2020 Обряды Комментарии к записи Магические ритуалы на успех и помощь в работе отключены

Содержание Чтобы удача на работе была – самостоятельные магические ритуалы Как сделать сильнейший заговор на успешную работу – чтоб в делах удача была Слова заговора на высокооплачиваемую работу читать 3 раза: Какие могут быть последствия .

Сексуальный приворот на девушку самому

03.04.2020 Приворот Комментарии к записи Сексуальный приворот на девушку самому отключены

Содержание Сексуальный приворот на девушку самому КАК САМОМУ СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ ПРИВОРОТ ДЕВУШКИ Как самому сделать приворот на любовь девушки – общие правила магической работы Когда лучше самому делать приворот на девушку? Можно самому делать магические .

Талисман удачи своими руками: как его сделать — блог ведьмы анаконды

03.04.2020 Талисманы Комментарии к записи Талисман удачи своими руками: как его сделать — блог ведьмы анаконды отключены

Человеку для полноценной жизни необходима вера в высшие силы, магические предметы и определенные закономерности. Таким способом люди пытаются защитить себя от опасности. Талисманы, обереги, тотемы начали создавать еще наши предки. Они наделяли эти вещи магически .

Защитные амулеты и обереги своими руками — защитная магия

03.04.2020 Амулеты Комментарии к записи Защитные амулеты и обереги своими руками — защитная магия отключены

Как сделать защитные амулеты и обереги своими руками Мы часто слышим слова ;талисман, амулет, защитные амулеты, но не имеем четкого представления о той разнице, которая их разделяет. С оберегом все понятно: он оберегает, имеет защитные .

Значение имени арина: судьба и характер, цвет и талисман имени

03.04.2020 Защита Комментарии к записи Значение имени арина: судьба и характер, цвет и талисман имени отключены

Содержание Арина, Ариночка, Ринушка: значение имени, характер, судьба Что означает это имя? Каким характером наделены все Арины? Какая судьба их ждет? Немного эзотерики и астрологии… Как она проявляет себя в… Совместимость с мужскими именами (отношения) .

Как выбрать блендер: всё, что нужно знать до покупки

На какие характеристики погружных и стационарных блендеров надо обращать особое внимание.

Что лучше: погружной блендер или стационарный

Всё зависит от ваших задач.

Погружной блендер

Такой блендер покупают и используют чаще всего, ведь это реальная замена кухонного комбайна. Измельчитель, блендер, венчик, насадка для пюре, вакуумный насос позволяют делать фарш и тесто, пюре и смузи, молоть кофе, дробить лёд и делать кучу других вещей. Устройство удобно хранить на небольшой кухне и перевозить с места на место.

Где это взять

Стационарный блендер

Такой блендер идеален для любителей смузи, коктейлей и супов-пюре, ведь, в отличие от погружного, он не разбрызгивает жидкости. Устройство удобно использовать часто, изо дня в день, так как его не надо держать в руках при измельчении продуктов.

Где это взять

Как выбрать погружной блендер

1. Мощность

Это главный критерий. Мощность устройств варьируется от 140 до 2 000 Вт. Чем мощнее погружной блендер, тем быстрее он обрабатывает продукты и меньше греется. Мощным блендером можно без труда колоть лёд и делать мясной фарш.

Чтобы колоть лёд и орехи, подойдёт блендер мощностью 600–800 Вт

Если вы собираетесь измельчать в основном мягкие продукты, хватит мощности до 450 Вт. Если блендер нужен для большинства бытовых задач, берите больше ваттов.

Если вам нужно часто использовать блендер в качестве мясорубки, колоть лёд, орехи или измельчать замороженные овощи, лучше выбрать модель на 600–800 Вт.

Мощность 1 000 Вт и выше говорит о том, что блендер, скорее всего, профессиональный и может обрабатывать все продукты. Но такое устройство стоит в несколько раз дороже.

2. Материал корпуса и элементов

В первую очередь смотрите на материал, из которого сделана основная насадка. Лучше, если она будет металлической. Это позволит обрабатывать даже очень горячие продукты и жидкости, не бояться за сохранность блендера при случайном падении и избежать частых поломок. За металлической насадкой проще ухаживать, так как она не впитывает запахи и не окрашивается (например, при измельчении тыквы).

Корпус блендера и другие насадки могут быть пластиковыми. Это не скажется на функциональности устройства. Удобно, если на пластике будут прорезиненные вставки. Так блендер не будет выскальзывать из рук.

3. Скорости и режимы

Погружной блендер может иметь от 1 до 30 скоростей. Чем больше скоростей, тем точнее можно настроить скорость вращения ножа, чтобы избежать разбрызгивания, добиться нужной степени измельчения и взбить массу до определённой консистенции.

Если вы хотите приобрести надёжное и простое устройство, лучше остановиться на блендере с 1–2 скоростными режимами. Он справится с большинством задач. Если для вас важна гибкая настройка скорости, выбирайте устройство с 5–8 скоростями — их вполне достаточно.

Погружные блендеры имеют ещё два полезных режима. Турборежим позволяет вращать ножи на максимальной скорости. Его можно включать, например, в конце обработки продуктов, чтобы добиться однородности.

Импульсный режим не даёт устройству перегреться при обработке твёрдых продуктов, например льда. В этом режиме ножи вращаются быстрее обычного, но с небольшими перерывами. При этом скорость регулируется силой нажатия на кнопку.

4. Насадки

Обычно погружной блендер имеет три основные насадки: собственно блендер, венчик для взбивания и измельчитель. Основной насадкой можно пюрировать продукты в различных ёмкостях, венчиком — взбивать белки и замешивать тесто, а в измельчителе готовить фарш.

Большинству людей хватает трёх стандартных насадок.

С помощью насадки для пюре можно не взбивать, а натирать картофель на низкой скорости, благодаря чему пюре получается воздушным, а не клейким.

Ещё одна полезная насадка — вакуумный насос. Она позволяет выкачивать воздух из пакетов и пластиковых контейнеров, чтобы продукты дольше хранились.

5. Тип питания

Большинство погружных блендеров работают от сети и имеют шнур длиной до 1,5 м. Это проверенный и надёжный вариант.

Если у вас большая кухня и несколько рабочих поверхностей, вам будет удобнее с беспроводным блендером. Устройство с аккумулятором также пригодится на даче, когда вы готовите на летней кухне, где нет розеток.

Недостаток блендера с аккумулятором — небольшое время работы: около 20–30 минут.

Как выбрать стационарный блендер

1. Мощность

Мощность стационарных блендеров варьируется от 250 до 1 500 Вт.

Если вы готовите в основном супы и смузи, вам хватит 300–500 Вт. 600 Вт достаточно для выполнения большинства задач.

Если вам нужно часто измельчать орехи, замороженные ягоды и лёд, лучше выбрать блендер мощностью 750–900 Вт. Чтобы замешивать тесто, пригодится устройство мощностью не менее 1 000 Вт.

2. Скорости и режимы

Стационарные блендеры обычно имеют от 1 до 20 скоростей. Наличие разных скоростных режимов — это удобно. На низкой скорости можно получить крупные кусочки, а на высокой добиться консистенции пюре. Однако переплачивать за множество скоростей ни к чему.

Стационарный блендер с 2–4 скоростями справится с большинством бытовых задач.

Если вы часто пользуетесь блендером и измельчаете разные продукты, вам пригодятся и другие режимы: турбо и импульсный. С первым вы получите максимальную скорость, а со вторым избежите перегрева устройства.

3. Тип и материал ножей

Стационарный блендер может иметь один или два ножа. Чем больше ножей, тем быстрее получится измельчить продукты.

По форме ножи бывают прямыми и изогнутыми. Последние перемешивают продукты более тщательно. Так что выбирайте именно их, если вам часто нужна будет однородная масса.

Ножи из нержавеющей стали не боятся коррозии и прослужат не один год.

4. Объём и материал чаши

Чем больше чаша, тем больше продуктов можно измельчить за один раз. При выборе надо учитывать, что полезный объём меньше номинального примерно на 200–300 мл.

В чаше объёмом 1,5–2 литра удобно готовить супы и напитки для нескольких человек. Литровой чаши хватит для приготовления детского питания.

Выбирайте чашу с широким основанием. Её удобнее мыть.

Чаша может быть пластиковой, стеклянной или металлической.

Пластиковые чаши лёгкие и удобные, а блендеры с ними обычно дешевле остальных. Если вам не нужно часто измельчать горячие продукты, можно выбрать такой кувшин.

Стеклянная чаша более износостойкая, не царапается и позволяет обрабатывать горячие ингредиенты. Однако такой кувшин легко разбить.

Чаша из металла не бьётся, не царапается и позволяет измельчать горячее, однако стоит дороже предыдущих. Ещё один минус — непрозрачность, что мешает наблюдать за процессом измельчения.

5. Материал корпуса

Корпус изготавливают из пластика или металла. Пластиковый блендер дешевле и легче, однако не выдерживает сильных ударов. Блендер в металлическом корпусе надёжнее, но дороже.